La Ruta del Sabor conquista Santa Cruz con una explosión de cocina, cultura y música

La gastronomía cruceña está de fiesta y no es para menos. Desde este junio, Santa Cruz de la Sierra será el escenario principal de “La Ruta del Sabor”, una propuesta única organizada por la plataforma Qué Buen Plan, que invita a vivir cinco experiencias culinarias imperdibles entre junio y diciembre de 2025.

Con una mezcla de sabores tradicionales, cocina urbana, arte local, y música en vivo, estos eventos prometen convertirse en los favoritos del año para foodies, turistas y amantes de la buena vida. Lo mejor: cada fecha tendrá una temática distinta que mostrará lo mejor de la creatividad gastronómica de Santa Cruz.

¿Qué trae La Ruta del Sabor?

Christian Monroy, director de Qué Buen Plan, explicó que esta ruta busca “no solo deleitar al público, sino también fortalecer el ecosistema gastronómico de Santa Cruz”. Y vaya que lo está logrando, porque el evento reunirá a chefs destacados, restaurantes locales, productores de ingredientes autóctonos y emprendedores del sector gastronómico, todos listos para mostrar de qué está hecha la sazón cruceña.

Aquí te dejamos las cinco fechas claves de este sabroso recorrido:

• 🍣 Tour del Sushi: del 12 al 22 de junio (evento nacional)

• 🍔 Tour de la Hamburguesa: del 10 al 20 de julio (nacional)

• 🍽️ Distrito Gastronómico: 5, 6 y 7 de septiembre

• 🔥 Festival del Churrasco “A las brasas y más”: 10, 11 y 12 de octubre

• 🎄 Distrito Navideño: 12, 13 y 14 de diciembre

Cada uno de estos eventos mezclará cocina, música, arte y cultura, dándole a Santa Cruz una identidad vibrante y única. Desde el clásico churrasco al fuego vivo hasta sushi con sello boliviano y hamburguesas reinventadas por chefs locales, la oferta es tan amplia como sabrosa.

Además, la Secretaría Municipal de Cultura y Turismo expresó su respaldo total a esta iniciativa, destacando que La Ruta del Sabor promueve el talento local, fortalece la identidad cruceña y posiciona a Santa Cruz como un destino gastronómico y cultural de primer nivel. “Apostar por nuestra cultura culinaria es apostar por el futuro de Santa Cruz”, señalaron en un comunicado oficial.

Mucho más que comida

Lo más interesante de esta ruta es que va más allá del plato. Cada evento ofrecerá experiencias sensoriales completas, con espacios ambientados para el disfrute en familia o con amigos, foodtrucks, música en vivo, zonas de arte, diseño y, por supuesto, muchas sorpresas.

Así que si eres de los que no se pierde un buen plan y te gusta comer bien, sacar fotos para el Instagram y apoyar lo local, La Ruta del Sabor es tu próxima parada obligada. ¡Nos vemos entre sabores, fuego, fusiones y buena vibra!

Porque si algo está claro es que en Santa Cruz la cultura también se saborea.